Le Lavandou · Quai d'Honneur
Villa Eva
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Face aux mâts du port du Lavandou, Villa Eva réinvente une cuisine méditerranéenne généreuse : poulpe grillé à la plancha, pâtes fraîches faites maison, poissons snackés et produits italiens choisis avec soin.
À l'intérieur, le bois brut et les tons chauds répondent au bleu de la rade ; en terrasse, on regarde les voiliers se balancer jusqu'au coucher du soleil. Une adresse pensée pour les repas qui s'étirent.
« On vient pour l'assiette, on reste pour la vue. »
Une terrasse ouverte sur le port, entre voiles tendues et lumière du Sud.
Un aperçu de la carte de saison — produits frais, pâtes maison et cuisine italienne revisitée.
Grillée à la plancha, servie sur une purée de courgettes et menthe, oignons rouges caramélisés et poivrons au four.
26€
Spaghetti sautés aux palourdes fraîches, parfumés au citron et à la poutargue râpée.
24€
Pâtes fraîches artisanales, tomates confites et authentique burrata des Pouilles.
21€
Fines tranches de veau accompagnées d'une sauce au thon, pommade d'épinards et de câpres.
19€
Crème acidulée, crumble aux amandes et meringue italienne.
9€Une salle baignée de lumière, une terrasse posée sur l'eau, au cœur du port du Lavandou.
Une cuisine méditerranéenne saluée pour la fraîcheur des produits, un service attentionné et une vue imprenable sur le port, du déjeuner jusqu'au coucher du soleil.
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