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Villa Eva vue depuis le port du Lavandou, au coucher du soleil
Le Lavandou · Quai d'Honneur

Villa Eva

★★★★★ 4,8/5 — 78 avis Google

Quai d'Honneur, 83980 Le Lavandou
Du mercredi soir au dimanche midi · 12h-13h30 & 19h-21h30
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L'adresse

Une table sur l'eau, une cuisine d'ailleurs

Face aux mâts du port du Lavandou, Villa Eva réinvente une cuisine méditerranéenne généreuse : poulpe et encornets grillés à la plancha, pâtes fraîches faites maison, viandes grillées et produits italiens choisis avec soin.

À l'intérieur, le bois brut et les tons chauds répondent au bleu de la rade ; en terrasse, on regarde les voiliers se balancer jusqu'au coucher du soleil. Une adresse pensée pour les repas qui s'étirent.

« On vient pour l'assiette, on reste pour la vue. »

Salle de Villa Eva au coucher du soleil, vue sur le port
Coucher de soleil sur le port, table dressée face à la rade
Terrasse de Villa Eva en journée, face au port
Le cadre

Une terrasse ouverte sur le port, entre voiles tendues et lumière du Sud.

Menu de saison

La carte complète

Entrées

Aubergine alla Parmigiana19€
Aubergine sauce parmesane sur lit de roquette.
Allergènes : 7
Salade de poulpe & pommes de terre21€
Poulpe et pommes de terre en persillade.
Allergènes : 1, 4
Carpaccio de betterave & burrata17€
Servi avec une burrata des Pouilles et sésame noir · veggie.
Allergènes : 7, 8
Vitello Tonnato moderne21€
Fines tranches de veau, sauce au thon & pommade d'épinards.
Allergènes : 3, 4, 10

Pâtes — Primi

Paccheri frais à la génoise23€
Pâtes fraîches artisanales, ragoût de veau, vin blanc, thym et citron.
Allergènes : 1, 7
Spaghetti alle Vongole25€
Spaghettis sautés aux palourdes fraîches, parfumés au citron & poutargue.
Allergènes : 1, 14
Gnocchis de betterave, sauce parmesane & basilic22€
Gnocchis maison teintés à la betterave, sauce parmesane & pesto basilic.
Allergènes : 1, 3, 7

Plats

Encornets & asperges25€
Encornets grillés à la plancha, asperges & crème d'asperges.
Allergènes : 14
Filet mignon & aubergines23€
Filet mignon de porc, crème d'aubergines, menthe & pommes de terre.
Tentacules de poulpe28€
Grillées à la plancha, sauce aux poivrons & pommes de terre.
Allergènes : 14
Faux-filet de bœuf aux cèpes30€
Grillé à la plancha, sauce aux cèpes & pommes de terre.
Allergènes : 7, 12

Desserts

Tiramisù de la maison10€
Le grand classique italien, crémeux au café et mascarpone.
Allergènes : 1, 3, 7
Bavaroise aux marrons11€
Crème bavaroise aux marrons, mascarpone et crumble d'amandes.
Allergènes : 3, 7
Fondant au chocolat10€
Cœur coulant, mascarpone et coulis de fruits rouges.
Allergènes : 1, 3, 7
Pomme caramel beurre salé9€
Pomme rôtie, fondu de caramel au beurre salé & crumble.
Allergènes : 1, 7

Menu enfants

Pâtes au beurre ou à la tomate15€
Allergènes : 1, 7
Servi avec un verre de sirop et une boule de glace au choix.

Accompagnements

Frites6€
Salade verte5€
Tableau des allergènes

1 Céréales contenant du gluten · 2 Crustacés · 3 Œufs · 4 Poissons · 5 Arachides · 6 Soja · 7 Lait (y compris lactose) · 8 Fruits à coque · 9 Céleri · 10 Moutarde · 11 Graines de sésame · 12 Anhydride sulfureux et sulfites · 13 Lupin · 14 Mollusques

En cas d'allergie ou d'intolérance alimentaire, merci de vous référer aux numéros associés à chaque plat et d'en informer notre personnel.

Cave & sélection

La carte des vins

Rosés

Pays du Var
Domaine Aspras, à Lisa28,5€
Agriculture biologique
Côtes de Provence
Château Tour Saint Honoré29,5€
Agriculture biologique
Château des Preyres, Massalia37,5€
Elevage en amphore
Château Jasson, Héritage38€
Côtes de Provence
Chateau Roubine44€
Lion & Dragon
Bandol
Chateau Val d'Arenc45,5€

Blancs

Languedoc
Cochon Volant26,5€
Château Caraguilhes
Rolle In Stone29,5€
Domaine Cazes
Côtes de Provence
Château Tour Saint Honoré32€
Agriculture biologique
Chateau Roubine45€
Lion & Dragon
Château Jasson, Héritage38€
Côtes de Provence
Bandol
Chateau Val d'Arenc45,5€
Vallée du Rhône
Domaine Luc Tardy44€
Crozes-Hermitage
Domaine Laurus93,5€
Condrieu 2019
Domaine P. et V. Jaboulet95€
Ermitage 2021
Vallée de la Loire
Sancerre "Grand Chaille" 202547€
Thomas & Fils
Bourgogne
Le Vilain Petit Canard 202328€
Romain Roche
Chablis "St Martin" 202449€
Laroche
Pouilly-Fuissé 202468€
Maison Jaffelin
Meursault 2023125€
Château de Meursault

Rouges

Languedoc
Cochon Volant27,5€
Château Caraguilhes
Pic Saint-Loup "Sancto Lupo"38,5€
Domaine des Rocs
Côtes de Provence
Chateau Tour St Honoré42,5€
Cuvée Olivier 2022
Château des Preyres, Massalia44€
Elevage en amphore
Corse
Domaine Tarra Di L'Apa40€
Aio Rouge 2024
Beaujolais
Maison Mommessin41€
Saint-Amour 2024
Vallée du Rhône
Sablet Rouge 202525€
Bertrand Stehelin
Saint-Joseph 202349€
"Terroir de Granit" · Domaine Farge
Châteauneuf-du-Pape 202278€
L'Oratoire des Papes
Bordeaux
Saint-Georges Saint-Émilion 202332,5€
Château Macquin
Château Patache d'Aux 201743€
Médoc
Bourgogne
Pinot Noir "Les Chapitres" 202446€
Maison Jaffelin
Savigny-les-Beaune 202272€
Château de Meursault
Gevrey-Chambertin105€
Vieilles Vignes 2023, Chateau de Marsannay

Champagnes & bulles

Flûte champagne Palmer Brut10€
Palmer La Réserve Brut69€
Palmer Rosé Solera78€
Palmer Blanc de Blancs75€
Moutard Blanc de Blancs95€
Prosecco Fonte Brut29€

Vins au verre

Viognier Secret Lunes 20255,5€
Chardonnay "Les Plants Nobles" 20255,5€
Pinot Noir "Les Plants Nobles" 20255,5€
Sans Chichi Rouge 20255,5€
Sur Google
4,8
★★★★★
78 avis vérifiés

Une cuisine méditerranéenne saluée pour la fraîcheur des produits, un service attentionné et une vue imprenable sur le port, du déjeuner jusqu'au coucher du soleil.

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Adresse
Quai d'Honneur, 83980 Le Lavandou
Téléphone
06 11 04 74 13
Horaires
Mercredi : 19h-21h30 (soir uniquement)
Jeudi au samedi : 12h-13h30 & 19h-21h30
Dimanche : 12h-13h30 (midi uniquement)
Fermé du dimanche soir au mercredi soir
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